红烧臭豆腐
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蒜末，生抽，料酒，辣椒 调汁儿备用
用料
| 臭豆腐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉水 | 适量 |
红烧臭豆腐的做法
不粘锅中放油 烧热 下臭豆腐 煎至发黄
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翻面煎至两面金黄
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蒜末，辣椒，生抽，料酒调汁倒进去
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加一点水煮一会，让豆腐入味
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少许淀粉水 勾芡 撒蒜末➕适量盐调味
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收汁儿，康巴赫红烧臭豆腐出锅
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