疫情封控第一天做红烧大肠

小区开始被封禁了，出不去关家里😌

闲得来……

做做弄弄烧烧，喂饱肚子别闲嘴巴😁

用料  

疫情封控第一天做红烧大肠的做法  

1. 买的半成品的大肠，焯水、冲洗干净；

2. 炒锅加油烧热，煸香葱、姜、蒜、桂皮、八角；

3. 倒入大肠，加生抽、老抽、1/2小勺火锅料及3小粒冰糖，炒匀，再倒入半罐的啤酒，烧开转中小火焖煮60分钟至酥烂（按自己喜欢的口感增减时间），收汁；

4. 酥酥糯糯的红烧大肠。