油炸小包子(起名无能啊!)
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用剩下的饺子皮和馅,算是物尽其用哪(*¯︶¯*)
用料
饺子皮 | 6张 |
鸡蛋 | 一个 |
饺子馅 | 少许 |
油炸小包子(起名无能啊!)的做法
拿一张饺子皮,放少于许馅•﹏•
用手指捏一个角O(∩_∩)O
向前头一按
重复上述步骤,做六个
打鸡蛋o>_<o
拿锅,放油。油七成热时,放小包子(姑且这么叫),用勺子把鸡蛋液倒到包子缺口上,正反面煎熟。
成功,摆盘!吃一半才想起来拍照o>_<o (>^ω^<)
小贴士
1.饺子皮擀薄一些,炸的快
2.鸡蛋液倒的时候要小心些
3.要注意火候,很容易炸老了呢!
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