快手红烧鸡中翅

用料  

快手红烧鸡中翅的做法  

1. 中翅洗净控干水分，锅烧热，油少许，放入姜片，中翅煸炒。

2. 煸至中翅色变，加入老抽和蒜瓣，煸制上色加白糖，适量水，盖锅盖，大火烧开。

3. 焖制过程中，中翅翻面，再烧制会，直到收汁。

4. 装盘，撒上少许葱花，怎样，很诱人吧！

小贴士

最好不沾锅，烧制过程注意别把鸡翅烧焦，影响外观。