好吃的干锅鱼豆腐
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异国求职，远离家乡，除了思念亲人，就是思念美味😁唯有自己动手做个家乡菜，解乡愁了。
用料
| 鱼豆腐一袋 | |
| 孜然粉，食用盐，胡椒粉，老干妈香辣酱，白芝麻各根据自己口味适量 | |
| 青辣椒，干辣椒，蒜苗，洋葱头，少许； | |
| 大蒜2头 | |
| 生抽，老抽各一勺 |
好吃的干锅鱼豆腐的做法
鱼豆腐切块拌入生抽和老抽加味上色，起锅放宽油，微小火把鱼豆腐煎至6面金黄
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洋葱切丝，辣椒切粒，蒜苗切断，蒜切半，干辣椒切段
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起锅放底油，加入蒜瓣炒香，加干辣椒炒香，加鱼豆腐加胡椒粉、孜然粉翻炒均匀，加老干妈香辣酱炒匀倒入蒜苗，撒上白芝麻，最后倒入洋葱头翻版均匀出锅即可，慢慢的家乡味，忘记了思乡苦😁
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