爆炒虾干锅
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自己做的干锅!想放什么就放什么!想多辣!就多辣!👺
用料
虾 | 250 |
土豆 | 半个 |
芹菜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 6瓣 |
干辣椒或小米辣 | 3个 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
藕 | 半个 |
黄瓜 | 半根 |
火锅料 | 部分 |
花椒 | 数颗 |
爆炒虾干锅的做法
准备菜品,解冻、洗净、切条待用,
热油,先炸虾,变色捞出待用,油不动继续用。
热油,火锅料和姜、蒜、花椒、小米辣下锅炒出香味。
香料炒一下,下菜翻炒,再下虾一起炒。
小贴士
⚠️注意:下菜的时候,先下土豆不容易好的,再下藕、黄瓜等。
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