寿宁米糕
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回老家总是特别喜欢吃的米糕！今天做米糕当晚餐，一家人一起吃。（里面包什么取决于你们家想吃什么哦，上次放了干贝炒蛋馅也超好吃）
用料
| 1.米浆 | |
| 大米 | 4杯 |
| 2.蔬菜馅 | |
| 猪肉 | 250克 |
| 豆芽 | 400克 |
| 韭菜 | 300克 |
| （喜欢啥自己加！） | |
| 3.酱汁 | |
| 卤肉汤 | 中午卤肉留的汤 |
| 小葱 | 适量 |
| （反正是卤水都可以） |
寿宁米糕的做法
大米提前浸泡2小时
![寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第2张]( "寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第2张")
榨汁机中打成米浆备用
![寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第3张]( "寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第3张")
喜欢的菜炒熟盛好备用
![寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第4张]( "寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第4张")
卤肉汤加小葱热好备用
![寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第5张]( "寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第5张")
烧一大锅水水开后，准备好的铁盘子里舀勺米浆放入锅中
![寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第6张]( "寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第6张")
蒸2分钟
![寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第7张]( "寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第7张")
铁盘边缘用硅胶刀划一圈，从上半部分推开一点，米糕就会自己缓缓下来
![寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第8张]( "寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第8张")
包入自己喜欢的菜
![寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第9张]( "寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第9张")
卷起来
![寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第10张]( "寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第10张")
装盘淋上酱汁
![寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第11张]( "寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第11张")
菜糕就是这样啦，超好吃！
![寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第12张]( "寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第12张")
还有就是不包菜直接卷起来的，我们老家称为白糕。可以拌酱汁吃，也可以拿去炒菜。
![寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第13张]( "寿宁米糕的做法步骤图，寿宁米糕怎么做好吃 第13张")
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