冰镇绿豆糕
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用料
去皮绿豆 | 500克 |
黄油 | 100克 |
牛奶 | 一盒 |
木糖醇/蜂蜜 | 适量 |
冰镇绿豆糕的做法
去皮黄豆泡发半天至一天
用榨汁机打碎泡发好的黄豆,并在锅上蒸熟备用
锅里加黄油,再放入绿豆泥,小火不断翻炒,因为蒸好的黄豆有点干,期间可以加适量牛奶,再继续翻炒,等快好的时候放入加水和匀的糖液,继续翻炒,出锅即可。
准备好磨具,35g一个,进行称量
磨具按压
装盒保存呀冰箱里就可以啦!
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