暖心黑巧奶
来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
🍭突然来了姨妈,想喝点热可可,家里正好买了黑巧克力和进口牛奶,借此来做一道简单的秋冬暖心饮品☕️
用料
黑巧克力 | 20克,这一包是40克 |
全脂牛奶 | 200ml |
暖心黑巧奶的做法
准备好所需食材
烧一壶开水,倒入大锅中,准备一个小碗将黑巧克力放入,隔水融化成黑巧克力酱,一定要隔水融化哦不能微波炉去加热不然的话做出来的加热出来的巧克力会有焦糊味然后口感不顺滑
微波炉加热牛奶1分20秒,我们家微波炉功率还蛮大的所以加热时间不长,而且,牛奶加热时间过长会损失蛋白质和营养🍼
混合好出来的成品,用过滤网滤了三次
一杯热乎乎的热可可
小贴士
1.牛奶不要加热的温度过高,巧克力一定要融化透了成酱才可以跟牛奶混合在一起
2.有条件的话,要拿滤网滤一下巧克力奶,成品会更顺滑
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