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昨日的美食05 味增拉面 (サポロ一番)味噌ラーメン

来源:菜肴屋 阅读:3.35W 次
昨日的美食05 味增拉面 (サポロ一番)味噌ラーメン的做法步骤图

昨日的美食剧中食谱记录

用料  

札幌一番味增拉面 1袋
白菜 1/4个
豆芽 一小把
胡萝卜 半根
大葱 半根
裙带菜 一小把
猪五花 2片
鸡蛋 1个
调料
黄油 1小块
管状蒜泥 挤一下
味增 1小勺
味淋 1大勺
鸡汤 1小勺

昨日的美食05 味增拉面 (サポロ一番)味噌ラーメン的做法  

  1. 白菜切小块,胡萝卜切小段,五花肉片切小块,裙带菜用清水泡开
    准备温泉蛋:碗里放少许水,打入鸡蛋,用筷子在蛋黄上轻轻扎一下。盖上保鲜膜,微波炉中加热40秒

    昨日的美食05 味增拉面 (サポロ一番)味噌ラーメン的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放入色拉油,依次放入猪肉,胡萝卜,白菜翻炒,再放入黄油翻炒片刻。依次放入管状蒜泥,味增,味淋,鸡汤料,继续翻炒。

    昨日的美食05 味增拉面 (サポロ一番)味噌ラーメン的做法步骤图 第3张
  3. 锅中加入500ml清水,沸腾后下面,先煮2分钟。同时在碗内准备好料包。2分钟到后,放入豆芽,裙带菜,大葱,再煮1分钟

    昨日的美食05 味增拉面 (サポロ一番)味噌ラーメン的做法步骤图 第4张
  4. 先把面汤倒进碗里,最后再放上半熟蛋,撒一下胡椒。完成

    昨日的美食05 味增拉面 (サポロ一番)味噌ラーメン的做法步骤图 第5张
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