假的意式番茄🍅肉丸

传说是杭州城西某家火锅店很好吃的菌菇肉丸，被遗忘在冰箱里许久。恰好看到超级新鲜的番茄，随意组合咯！我开心就好！哈哈哈哈哈（首次传菜谱，图不够呀）

用料  

假的意式番茄🍅肉丸的做法  

1. 食材准备如上图喔
   番茄 切切切 丁
   洋葱 切切切丁
   蒜 剥皮 切切切丁
   
   由于过程没拍照，看表述哈
   1.中火热油锅（少量油就行，毕竟要健康咯）
   2.放入蒜丁
   3.待出现蒜香且蒜微微焦黄时，倒入洋葱丁翻炒
   4.略翻炒后，加入番茄丁（如有番茄酱，也可加入适量），少量水没过食材，小火煨炖
   5.炖的过程中将肉丸蒸熟（我比较懒，直接光波炉中高火5分钟）
   6.待洋葱变色，番茄彻底软烂后，加入肉丸，继续炖煮
   7.最后加少许盐就可以装盘啦
   
   不要问为啥没放黑胡椒为啥木有罗勒叶，都说是假的意式咯
   
   其实是没买罗勒，忘了放黑胡椒 😅
   

2. 默默从芹菜上择了片小叶装饰，真的还是好吃的哇

小贴士

有番茄酱可以提升上菜速度哦