微波炉就可以做的烤茄子

用料  

微波炉就可以做的烤茄子的做法  

1. 三块钱大概就么多 因为茄子很吃油 所以买的五花肉最好肥瘦比例6:4或者7:3 然后放油和一点盐和生抽 抓一下让它入味 然后放10分钟

2. 葱花适量 小米椒适量 因为我是广东人所以差不多就行 我这里是一条 不勉强自己哈哈哈 喜欢吃辣的同学可以放多点 然后蒜蓉最好切碎点

3. 忘记拍了这个图 就是整条茄子放进微波炉 高火 三分钟 然后好了之后你可以按一下 觉得还有点硬的话就翻一翻再叮个两三分钟

4. 软了之后对半切开 然后用刀把里面也切开 好入味 尽量切多几刀

5. 锅里放油 然后放蒜蓉 炒两下 然后放生抽蚝油老抽 不用太多 不然会太咸 但是具体多少 只能意会不可言传

6. 锅放油 蒜蓉 小米椒 葱花 炒出香味之后 放肉沫 炒至表面有点焦 一点点就好

7. 然后放在茄子上面 然后再叮两分钟

8. 就OK了 嘻嘻嘻 反正照拍的不是很好 但是味道真的好吃到不行

9. 最后 嘻嘻嘻 开饭 腊味炒饭+花生猪蹄汤+烤茄子

小贴士

这是一份不是特别负责的菜谱 下次继续努力写好点