天台烧烤趴

用料  

天台烧烤趴的做法  

1. 我买的腌制料是一斤肉正好搭配一包料。五花肉烤着比较好吃，买的时候让店家给切成小块，回家洗干净，几斤肉搭配几包料，抓匀盖上盖子放入冰箱，差不多五六个小时就行。鸡翅同理。

2. 各种食材切好、串好，熟食放一筐，生食放一筐。鸡翅腌好后先用微波炉加热了五分钟，这样半熟的状态下，可惜缩短烧烤时间。生食基本都是要先刷油再烤，已经腌制过的食材可以少撒烧烤粉。这次鸡心掌中宝都没有提前腌制，刷油烧烤撒上烧烤粉，一样很好吃！

3. 小伙伴们一起动手烤肉吧！
   提醒：串肉不要太靠前，钎子的前端留出位置，每一串不要串太多。

4. 准备一个水瓶扎几个眼，看到这种明显的火苗就喷一喷，不然火太大了容易把肉烧的黑黑的。

5. 小伙伴有经验，烤的真的好好吃！炒鸡赞！比一般的烤肉店好吃多了！

6. 熟食烤的时间短一些，本来就有味道，再稍微撒点烧烤粉就很好吃了！

7. 小桌子撑起来，小板凳准备好。做个辣炒蛤蜊，油焖大虾，木耳拌腐竹做下酒菜。

8. 当然少不了我大青岛的～青岛啤酒！

9. 干杯啦🍻🍻

10. 天台、晚风、好友、啤酒，美好的周末！

11. 吃块冰镇西瓜解解腻～