全蛋版蛋挞水
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用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
动物淡奶油 | 65克 |
糖 | 15克 |
炼乳 | 25克(没有就增加糖量) |
全蛋版蛋挞水的做法
1.将糖、炼乳放入牛奶里搅拌均匀(可放微波炉加热加快糖的融化)。
2.牛奶液里打入鸡蛋,搅拌均匀。
3.加入淡奶油,搅拌均匀后过筛两次。
4.倒入蛋挞皮中,此配方可做10个左右蛋挞皮。
5.烤箱提前预热200度,25分钟,上色即可。
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