微波炉小蛋糕
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1.仅供自己参考
2.用纸杯，水透不出去，下面潮潮的。下次试试薄一点的纸杯
3.下面反正垫了2个盘子，离开微波炉底盘
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 20克 |
| 油 | 15克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 糖粉 | 16克 |
微波炉小蛋糕的做法
鸡蛋蛋白蛋黄分开
蛋黄加低筋粉，油，水拌匀
蛋白分三次加糖打发
1/3蛋白霜和蛋黄混合液搅匀
蛋黄液和剩余蛋白霜拌匀
微波炉 80％ 3分钟
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