手抻宽面

面条是我家的最爱，自己做一点不麻烦，想吃就做一点，方便快捷

用料  

手抻宽面的做法  

1. 把所有材料放进面包机，和成光滑面团。

2. 拿出面团，放入盆中，盖上保鲜膜，醒1小时。

3. 用面杖擀成大面片，切成宽条，用手小心慢慢抻长抻薄一点。

4. 煮一锅开水，下面条煮开，打冷水，再水开就可以了，大约3～5分钟。

5. 浇上自己喜欢的浇头，或做成汤面。完成，热乎乎，开吃啦！

小贴士

抻面要软一点的面才好抻。如果做手擀面，水量就再少一点，面硬一点会更好操作。