鸡肉豆包
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以前也做过馒头包子，但过后就忘记了。今天特意花点时间记录下来，以便以后想吃的时候随时能做，不用去搜别人的配方。这是16个包子的量。
用料
| 【面团】 | |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 30克 |
| 蛋液 | 50克 |
| 水 | 50克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 【馅料】 | |
| 鸡肉丝炒四季豆 | |
鸡肉豆包的做法
将面团所需的材料放入面包机中和面30分钟，再用保鲜膜包住醒至2倍大。将面团分成16等分，大概一个剂子30克左右。用保鲜膜盖住，醒20分钟左右。
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将醒好的剂子擀成薄片，包入馅料。锅里水烧至温热，包子放锅里二次醒发。大概10多分钟。
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开火。蒸15分钟，焖5分钟。揭盖！
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鸡肉四季豆馅，口感好赞哦！
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