奶油欧包
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用料
| 面团部分：全麦面粉 | 50克 |
| 高筋面粉 | 180克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 110克 |
| 白糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 馅料部分 | |
| 奶粉 | 60克 |
| 黄油 | 50克 |
| 白糖 | 10克 |
奶油欧包的做法
把黄油以外的所有面团材料放面包机开启和面模式
![奶油欧包的做法步骤图，奶油欧包怎么做好吃 第2张]( "奶油欧包的做法步骤图，奶油欧包怎么做好吃 第2张")
揉至光滑加黄油继续揉至扩展状态，不必出膜，扩展就好了
![奶油欧包的做法步骤图，奶油欧包怎么做好吃 第3张]( "奶油欧包的做法步骤图，奶油欧包怎么做好吃 第3张")
面包机开发酵模式发至2倍大
![奶油欧包的做法步骤图，奶油欧包怎么做好吃 第4张]( "奶油欧包的做法步骤图，奶油欧包怎么做好吃 第4张")
分成6个小剂子揉圆盖保鲜膜醒15分钟
![奶油欧包的做法步骤图，奶油欧包怎么做好吃 第5张]( "奶油欧包的做法步骤图，奶油欧包怎么做好吃 第5张")
醒发面团的时候就可以做内陷部分了：40克黄油加白糖用电动打蛋器打至发白，再加奶粉拌匀！
醒发好的面团擀圆包馅料提起三个边捏紧，包成一个三角形，翻过来收口朝下放铺了油纸的烤盘，烤箱开发酵模式（烤箱没有发酵模式的在烤盘下放一大碗热水关烤箱门发酵）欧包胚发至1.5倍大！筛上一层薄薄的面粉，表面用锋利的刀割出自己喜欢的纹路！
![奶油欧包的做法步骤图，奶油欧包怎么做好吃 第6张]( "奶油欧包的做法步骤图，奶油欧包怎么做好吃 第6张")
烤箱160度预热五分钟，调整为180度15分钟，看看烧色效果，烧色快的盖个锡纸再烤五分钟！
![奶油欧包的做法步骤图，奶油欧包怎么做好吃 第7张]( "奶油欧包的做法步骤图，奶油欧包怎么做好吃 第7张")
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