好吃的烧麦皮一定要自己擀

冬天了，又开始思念烧麦了！

用料  

好吃的烧麦皮一定要自己擀的做法  

1. 切剂子。面包机代劳和面，剂子10克一只。

2. 擀皮。圆圆圆。

3. 调馅。大米蒸熟(水少些)备用。鸡胸肉切丁入炒锅，再放入胡萝卜丁、青豆粒、黑木耳碎和各种调料。

4. 包烧麦。每只陷料35克，努力把肚子撑大。

5. 蒸。冷水入锅，蒸！

6. 再来一锅。30只烧麦喷香出炉。