洋葱奶油南瓜汤

南瓜汤其实不都是甜甜的，西式南瓜汤以洋葱蒜末炒味，咸香带甜，加入奶油，味道很赞，冬天喝完全身都暖暖的～这道汤可以直接喝，也可以蘸着烤面包吃，个人非常喜欢～

用料  

洋葱奶油南瓜汤的做法  

1. 南瓜蒸熟，料理机打至糊状，加入少量鸡汤一起稍煮一会儿。

2. 准备洋葱和蒜，搅拌机打碎，至少是末状，最好是奶昔状。

3. 起锅融化黄油，加入洋葱蒜末炒香（小火），加入面粉，注意一定小火不要糊锅，面粉要搅拌均匀，并且炒熟

4. 将洋葱蒜末放入南瓜锅里炖煮。（说明一下，如果前面没有打糊的话，这一步也可以把料理机的碎棍深入锅里打，但是不会像各自打出来的那样精细）

5. 加入牛奶，再加入奶油或者椰浆（富含很多脂肪的糊糊奶制品就可以，我甚至加了甜品奶昔），注意隔一会儿就要好好搅拌，尝一下味道，加入盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，姜粉，调味至最佳。

6. 喝吧！讲究的可以拿奶油画几个圈在汤上～
   德国这边的吃法是加南瓜油，增加浓郁口感。