玉米香肠(无肠衣无模具)
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想吃香肠又不能出门?您的美食小助理为你制作玉米小香肠。
用料
里肌肉 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 10勺 |
蚝油 | 5勺 |
生抽 | 5勺 |
玉米粒 | 100克 |
玉米香肠(无肠衣无模具)的做法
肉捣碎(本人用的是料理机)
加入鸡蛋、蜂蜜、蚝油、生抽。
锡纸20厘米左右。
对半剪裁。
放入大约50克的肉。
把肉往两边按压。
卷。
封口。
烤箱200度,烤30分钟。
完成。
小贴士
肉中可以加10克的油和10克的水。
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