低碳烤芝士香肠（模具无肠衣）

6根肠，只用到10克淀粉，低碳标准。为了避免吃饺子馅的感觉，加了芝士，烤制而不是蒸；为了避免颜色发白，加了蕃茄酱和红曲粉。模具是某宝上最常见的硅胶香肠模具。

用料  

低碳烤芝士香肠（模具无肠衣）的做法  

1. 猪肉馅加生抽和料酒搅拌到没有液体，有粘连感。

2. 把剩余的材料全部加上，朝一个方向划圈搅拌到有粘连感。

3. 装入裱花袋。挤到模具里，整形。就这种模具。网上搜，有很多。根据自己需要买，贵的总是没错。

4. 烤箱中层上下火170度烤制30分钟左右，根据需要盖铝箔纸，避免上边烤糊。各家烤箱脾气不同，自行调节。

5. 好了，趁热吃吧，爆浆口感，无敌。虽然没有肠衣，也很有满足感。