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蜜汁叉烧肉(松下热风蒸箱100w101w菜谱)

来源:菜肴屋 阅读:1.85W 次
蜜汁叉烧肉(松下热风蒸箱100w101w菜谱)的做法步骤图

好吃的跟稻香村买来的有一拼。

用料  

猪里脊 200g
1)酱油 2勺
2)王致和酱豆腐(红色的) 2块
3)砂糖 45g
4)五香粉 半茶匙
5)蒜蓉 2-3瓣的
6)蚝油 1勺
7)酱豆腐汁 1勺
刷肉的汁
麦芽糖或蜂蜜 30g
清水 30g

蜜汁叉烧肉(松下热风箱100w101w菜谱)的做法  

  1. 将1)至 7)混合均匀备用

  2. 将里脊切成厚度2-3厘米的长条,用叉子四面叉眼,帮助入味。

  3. 将扎均匀的肉放入调好的酱汁中,放入保鲜袋,或者乐扣里。放入冰箱1-2天冷藏

  4. 取出肉放在铺好锡纸的烤盘上。肉最好沥干酱汁。

    蜜汁叉烧肉(松下热风蒸箱100w101w菜谱)的做法步骤图 第2张
  5. 放入烤箱下层。选择电脑烹调10开始烹调。听到蜂鸣取出刷上混合好的麦芽糖水。会听到两次蜂鸣,刷两次。我本次烤的150g肉,所以最后剩7-8分钟就取出了。

    蜜汁叉烧肉(松下热风蒸箱100w101w菜谱)的做法步骤图 第3张
  6. 烤好冷却切片装盘

    蜜汁叉烧肉(松下热风蒸箱100w101w菜谱)的做法步骤图 第4张

小贴士

肉要多扎孔帮助入味。

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