简单好吃的烤箱版少油烧烤!!!
来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
用烤箱来做菜😍
这是差不多两斤肉,一个土豆,半个金针菇的调料配方。
烧烤重要的是调料
调料可以根据自己的喜好添减。
用这个调料可以做出很多烤箱菜😏
用料
油 | 适量 |
椒盐粉 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
孜然粉 | 没有孜然粉可以放孜然,2-3勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
糖 | 2-3勺 |
辣椒粉 | 1-2勺,喜欢辣的多放 |
盐 | 2-3勺 |
烧烤汁 | 3勺 |
酱油 | 4勺 |
蒜蓉 | 5颗切碎,多点也可以的 |
白芝麻 | 适量 |
鸡精 | 2勺 |
简单好吃的烤箱版少油烧烤!!!的做法
先给烤盘放个锡纸,既容易清洗,又保护烤盘😁
先做调料,把用料中的材料全部倒在一起😂😂调料完成✔
烤盘上先放土豆,土豆薄切,不需要太厚(不然烤不熟),
可以直接涂调料,或把土豆放进调料碗里沾一沾,
然后放在烤盘上铺平,不要把土豆竖起来叠放。金针菇涂酱汁,放烤盘上铺开,注意金针菇要涂均匀,不然很容易烤焦
肉类可以先用酱汁腌制,这样会更入味
作为一个懒人😂我直接把肉放进酱汁碗中沾满酱料,在蔬菜上面铺平,就放进了烤箱😂😂
上下温度200度,烤30分钟,15分钟给肉类翻个面,在最上面的蔬菜类要注意有没有烤焦,如果蔬菜熟了,可以先取出来。
但是因为我的这次蔬菜比较少,然后烤盘里面的汁比较多,金针菇烤了30分钟也没焦😏
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