超简单的烤箱版烧烤
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用料
锡纸 | 1张 |
孜然粉 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1/4勺 |
糖 | 手指捏一点 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
辣椒碎 | 酌情看能不能吃辣 |
白芝麻 | 1勺 |
花椒面 | 1/4勺 |
蚝油 | 1勺 |
超简单的烤箱版烧烤的做法
用锡纸把烤盘铺好,刷一层油。上面铺好想吃的菜,我的烤箱很小,能做的有限。
酱料做法也很简单,把蒜切碎末+辣椒面+白芝麻,油烧热浇上去(油多少也得看你烤多少蔬菜)。接着按比例放生抽,糖,盐,蚝油,料酒,花椒面,孜然粉(我们这孜然粉是配好的,如果是单纯的孜然粉建议花椒面再多点)。搅一搅就好了。酱料刷好,然后烤箱180度烤20分钟就行了,我喜欢吃干一点的烤了25分钟。
酱料刷好,然后烤箱180度烤20分钟就行了,我喜欢吃干一点的烤了25分钟。
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