南瓜香肠卷
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用料
| 中筋面粉 | 450g |
| 酵母 | 4.5g |
| 水 | 225g |
| 南瓜粉 | 75g |
| 香肠/火腿/热狗肠（三选一） | 10根 |
| 糖（可放可不放） | 15g |
南瓜香肠卷的做法
把材料放入和面机中进行和面（南瓜粉和水先混合）
![南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第2张]( "南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第2张")
和至面团光滑不沾底，不粘手即可
![南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第3张]( "南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第3张")
和好之后切换发酵功能进行发酵一个小时左右
![南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第4张]( "南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第4张")
发酵到原来的1.5-2倍大左右
![南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第5张]( "南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第5张")
发酵好的面团拿出揉面排气
![南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第6张]( "南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第6张")
取一小块面团搓成长条
![南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第7张]( "南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第7张")
将搓好的面条裹在香肠上
![南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第8张]( "南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第8张")
依次将所有的做好，放入烤箱进行二次发酵10-15分钟左右
![南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第9张]( "南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第9张")
发酵好之后直接放蒸笼蒸15分钟左右即可
![南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第10张]( "南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第10张")
香喷喷的香肠卷就完成了
![南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第11张]( "南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第11张")
完成
![南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第12张]( "南瓜香肠卷的做法步骤图，南瓜香肠卷怎么做好吃 第12张")
小贴士
没有南瓜粉的亲们可以换成南瓜泥150g，水就根据和面情况要不要加
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