我的事说来话长 第一集 寿喜锅
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用料
| 娃娃菜 | 一颗 |
| 金针菇 | 一把 |
| 魔芋结 | 一盒 |
| 香菇 | 8-10颗 |
| 豆腐 | 一盒 |
| 肥牛 | 一盒 |
| 寿喜锅汁 | |
| 鲣鱼汁 | 100ml |
| 味淋 | 100ml |
| 生抽 | 100ml |
| 清酒 | 100ml |
我的事说来话长 第一集 寿喜锅的做法
蔬菜洗净，切块
![我的事说来话长 第一集 寿喜锅的做法步骤图 第2张]( "我的事说来话长 第一集 寿喜锅的做法步骤图 第2张")
依次放入，再加入寿喜锅汁。小火煮熟
![我的事说来话长 第一集 寿喜锅的做法步骤图 第3张]( "我的事说来话长 第一集 寿喜锅的做法步骤图 第3张")
彩蛋之 烤秋刀鱼
![我的事说来话长 第一集 寿喜锅的做法步骤图 第4张]( "我的事说来话长 第一集 寿喜锅的做法步骤图 第4张")
秋刀鱼擦干表面水分，不用开肚子。擦一点点白醋在表面，鱼皮会烤的更脆。
如果用烤箱就180度，正反各烤7分钟。直火的话，小火正反5分钟，挤上一点柠檬汁，撒上海盐就好啦～![我的事说来话长 第一集 寿喜锅的做法步骤图 第5张]( "我的事说来话长 第一集 寿喜锅的做法步骤图 第5张")
小贴士
外面的寿喜烧锅，是汤汁里，一点点烫入肉类。两种寿喜锅之间有什么区别欢迎了解日本饮食文化的小伙伴来解惑一下～
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