钻石小饼
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带点淡淡的咸味，很好吃……
用料
| 无盐黄油 | 60克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 盐 | 1／4勺 |
| 鲜奶油 | 10毫升 |
| 低筋面粉 | 85克 |
钻石小饼的做法
黄油打成糊状，加入糖粉，盐，鲜奶油，面粉，每次都要搅均。 隔着保鲜膜揉成长条，冰箱冷冻2h左右。拿出，撕掉保鲜膜，刷上蛋清，滚上白砂糖（大颗粒的）
鲜奶油要放到常温，面粉要过筛。 160-170℃，根据烤箱调节，15分钟左右。烤至边边变黄即可。
小贴士
不要过度搅拌
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