bling bling的钻石饼干

钻石饼干做法简单又好吃，很酥脆，外圈滚上粗砂糖，像钻石一样blingbling，闪闪发光。

用料  

bling bling的钻石饼干的做法  

1. 黄油室温软化。

2. 黄油、糖粉、盐一起搅拌均匀，不用打发。

3. 把柠檬洗干净，用刨丝器刨一些柠檬皮。（根据自己喜好，这里放了一个柠檬的皮。）

4. 筛入面粉。

5. 切拌的手法混合黄油和面粉，一直到无干粉状态。

6. 面团整形成圆柱体。

7. 面团外面蘸满粗砂糖。然后放进冰箱冷藏或冷冻至定型。

8. 冷冻好的面团，切成0.8mm-1cm的厚度。送进预热好的烤箱，上管180度,下管165度，烤25分钟左右，表面金黄，就可以出炉了。（烤盘为阳晨28*28金盘上色快，所以下管温度稍低，具体温度都根据自己家烤箱脾气定。）

9. 出炉

10. 成品图。