家常烤羊排,味道同样出色
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羊排是外面烧烤档上经常见的小吃,配上啤酒真的是让人爱到无法自拔。今天用烤箱在家试着做了一下,味道真的不比外面的差哦。不过最后出来有点过咸了,盐放多了点,后来去买一瓶可乐搭配起来,羊排啃起来就很美味了,配上冰冻可乐真的是非常爽口。做法非常简单,赶紧试试吧。
用料
羊排 | 500g |
盐 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
家常烤羊排,味道同样出色的做法
羊排用清水洗干净,加入适量盐腌制20分钟,以便更入味。
把羊排放在烧烤架上,180度烤20分钟,下面用烤盘铺上锡纸装羊排在烤的过程中滴下来的油,这样不至于弄脏烤盘。
20分钟后把羊排从烧烤架上取出来,烤盘换上新锡纸,把羊排放在烤盘上,并撒上适量孜然粉、黑胡椒粉和少许白芝麻。
放入烤箱180度再烤30分钟。
30分钟后,羊排就可以出炉了。
成品图。
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