很简单的烤鱼烤箱版

天热了，又想吃烤鱼了，来，整上！

用料  

很简单的烤鱼烤箱版的做法  

1. 
   给卖鱼的说烧烤用，他就把鱼杀好了。

2. 蔬菜菌类随意搭配，我就用了家里有的这几个。
   (只想吃纯烤鱼，就不用这一步了。)

3. 盐，姜，料酒，白胡椒

4. 按摩均匀，腌制半小时。

5. 这时候准备配菜，随意切，想怎么切就怎么切。
   (只想吃纯烤鱼就忽略这一步。)

6. 腌制好的鱼放入锡纸托盘。放不下就切开，随意摆放。

7. 我用的这种烧烤料，其他的啥也不放。

8. 烧烤料洒均匀

9. 喷上油，刷上油都可以。我用的油喷子，不会把烧烤料弄乱。
   吃辣可以放辣椒面。

10. 放入烤箱，上下火210度，30分钟左右。鱼大了就多烤一会。

11. 烤制中。。。
    (吃纯烤鱼到这一步结束，就可以开吃了。)

12. 起锅烧油，放花椒麻椒，出味后放豆瓣酱，炒出颜色，放入蔬菜继续翻炒。

13. 放少许盐。生抽，鸡精，白糖，翻炒。放少许水，烧3分钟左右。

14. 喜欢吃辣，放点辣椒面。

15. 烤鱼时间到，把菜铺在鱼上面。
    撒上葱花，香菜。

16. 盖上一层锡纸，继续烤5分钟左右。

17. 时间到，享受美味吧！

小贴士

如果只想吃纯鱼肉，步骤11结束后就可以开吃了。