当前位置:菜肴屋 > 烹饪器具 > 烤箱食谱 > 最正宗的红茶咖啡奶酪贝果(小美版)做法大全,红茶咖啡奶酪贝果(小美版)的详细做法
手机版

红茶咖啡奶酪贝果(小美版)

来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
红茶咖啡奶酪贝果(小美版)的做法步骤图

用料  

主面团:
280g
海盐 3g
红茶碎 6g
半干酵母 5g
高粉 500g
黄油 10g
馅料:
奶油奶酪 175g
20g
奶粉 70g
咖啡浓缩液 28g
玉米淀粉 15g
糖水:
30g
1000g

红茶咖啡奶酪贝果(小美版)的做法  

  1. 1.馅料材料全部放入主锅,20s/速3-6融合,取出放入裱花袋,冷冻备用。

  2. 2. 主面团材料中除黄油外全部放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面5min,加入黄油再揉面5min,取出后整理成团。

  3. 3.整理好的面团平分8个,整理成团,静置10min。贝果整形。

  4. 4.放入28°发酵箱发酵25min,取出煮糖水正反各20s,放入预热好180°的烤箱烤制22min即可。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/kaoxiangshipu/r8y0jr.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。