【生酮】西葫芦鲜肉盒子
来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
颜值与健康并存,美味与逼格齐飞!
用料
西葫芦 Zucchini | 2个 |
猪肉 Pork | 250克 |
葱 spring onion | 一根 |
姜 ginger | 2片 |
蒜 garlic | 2瓣 |
辣椒chili | 1小根 |
盐 salt | 5克 |
胡椒 black pepper | 半小勺 |
车打芝士 cheddar cheese | 50克 |
【生酮】西葫芦鲜肉盒子的做法
准备两根西葫芦。洗净后切成两半(不是拦腰截断哦!)。切的时候不用一刀到底,避免一半大,一半小。另外,头尾不要切掉!
用勺挖出中间的肉肉
全部挖干净
烤箱上下火180度开始预热
锅内热油,放入剁好的猪肉翻炒。
约2分钟断生后,放入西葫芦继续翻炒2分钟。
尝一下咸淡:宁咸勿淡!因为西葫芦外盒没有调味,全靠肉的味道!注意不要加水!你看加了西葫芦炒一下它水就出来了。
注意控水!把肉塞进西葫芦盒子。进烤箱,靠18-20分钟(上下火,180度)
18-20分钟后,肉表面有点焦黄。取出,撒上车打芝士碎。接着烤3-5分钟。
开吃!
一人食。
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