生酮党快手菜-西葫芦煎蛋
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本方子的营养成分
热量 143千卡
蛋白质 7克
脂肪 11克
碳水化合物 4克
用料
西葫芦 | 70克 |
鸡蛋 | 50克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
小香葱 | 适量 |
猪油 | 6克 |
盐 | 适量 |
生酮党快手菜-西葫芦煎蛋的做法
按克准备食材,鸡蛋50克左右都可以的。
西葫芦切丝,加入鸡蛋中。
放适量盐搅匀,静置三分钟。
小香葱切段,煎之前加入西葫芦蛋液中。
自己熬的猪油,就是香。
油量可根据自己的喜好调整。我喜欢多放一点,那样煎出来了蛋更香酥。
中火……
蛋液快凝固时加入黑胡椒粉,边缘微焦时翻面。
小火煎片刻即可。
翻面装盘。
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