美善版～香葱芝士条

60升烤箱，一盘出品18个左右，人少减半。
非常松软的小餐包。

用料  

美善版～香葱芝士条的做法  

1. 提前将黄油取出软化。
   
   将水、鸡蛋、糖、酵母加入主锅，30秒/速度2混合均匀，加入高粉、奶粉揉面程序三分钟。
   
   再加入黄油和盐继续揉面程序三分钟。
   
   揉好的面团放温暖环境一发，28度约一个小时。

2. 将发好后的面团切割成18个面团稍滚圆，蒙上保鲜膜再醒发十分钟。

3. 将面团整形成橄榄形，截取喜欢的“帅帅小厨”的视频给大家参考，这样更有助于大家上手操作。

4. 继续

5. 继续

6. 依次将面团整形成橄榄形。
   放进烤箱不开电源，烤箱底部放一碗开水，增加温度和湿度进行发酵。38度约发酵40分钟左右。

7. 发酵完成后，预热烤箱180度。
   
   用裱花袋均匀的挤上番茄酱和沙拉酱。

8. 依次挤好两种酱。

9. 撒上马苏里拉和葱花。
   180度烤20分钟左右，上色满意，即可出炉。