香酥芝士条
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用料
低筋面粉 | 180克 |
黄油 | 120克 |
糖分 | 50克 |
盐 | 2克 |
泡打粉 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
香酥芝士条的做法
现将黄油放到室内融化,放入糖份搅拌均匀
把蛋黄放入黄油内,蛋清放到碗里待会儿用
筛入低筋面粉和泡打粉,加入盐
将面团揉好,擀成5毫米的厚片,放入冰箱冷藏室里冻15分钟
15分钟后将面片取出用刀切成长短相同的长条,把刚才准备好的蛋清涂在上边,再把芝士粉均匀的撒在上面。160度烤15分钟就可以享用了
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