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桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)

来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图

⚠️180度烤30min,10min。

自制黑芝麻花生馅🔗

味道有点淡,可以多加点糖;火龙果汁多了,导致酥皮过多。

用料  

⚪️油皮:
面粉 120克
白糖 10克
猪油 40克
温水 60克
🔴酥皮:
低筋面粉 150克
猪油 50克
火龙果汁 100克
🟡馅料
自制黑芝麻花生馅 适量
🔆装饰:
蛋液 少许
白芝麻 少许

桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法  

  1. 油皮准备好材料。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌成团。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第3张
  3. 盖上保鲜膜,醒15min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第4张
  4. 酥皮准备好材料。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第5张
  5. 混合均匀。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第6张
  6. 盖上保鲜膜,醒15min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第7张
  7. 将油皮和酥皮等分成8份。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第8张
  8. 取一份油皮,压扁后放上酥皮。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第9张
  9. 收口。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第10张
  10. 全部收口后,醒15min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第11张
  11. 用擀面杖将面团擀成长舌状。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第12张
  12. 从一端卷向另一端。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第13张
  13. 全部卷好后,醒15min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第14张
  14. 再次将面团擀成长舌状,全部卷成小卷后,醒15min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第15张
  15. 将面团两端捏合按压。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第16张
  16. 用擀面杖擀成圆形。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第17张
  17. 加入制止黑芝麻花生馅。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第18张
  18. 收口。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第19张
  19. 全部收口后,醒15min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第20张
  20. 取一个面团,用刀雕成花状,中间撒上熟白芝麻。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第21张
  21. 全部弄好后,放入烤箱,180度烤30min,焖10min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第22张
  22. 好看又好吃的桃花酥就做好啦,费劲是真费劲,好吃也是真好吃😋

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生馅🥜)的做法步骤图 第23张
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