自制芝麻花生馅汤圆
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用料
花生 | 30克 |
黑芝麻 | 50克 |
糯米粉 | 200克 |
黄糖 | 50克 |
蜂蜜 | 适量勺 |
自制芝麻花生馅汤圆的做法
炒熟黑芝麻和花生,把花生衣去掉
把黑芝麻和花生,放进料理机里打碎,然后加入蜂蜜搅拌均匀,捏成团,放进冰箱冷藏半个小时
糯米粉加入白糖,温水和面,盖上保鲜膜,防止变硬
把花生芝麻馅从冰箱拿出,面团捏成适量大小,摊薄包上馅料
大火烧开水后,加入适量黄糖化开,放进汤圆,等待水烧开后,加入一丢丢水,等待水再次水开后就可以关火。
美味的一直黑芝麻花生馅的汤圆完成。
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