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黑糖味增司康

来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
黑糖味增司康的做法步骤图,怎么做好吃

因为熬了红豆泥就想烤个司康来搭配
这个和风味的咸司康就挺合适
原方来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》

用料  

无盐黄油 20克
牛奶 50克
白味增 10克
低筋面粉 100克
1克
泡打粉 3克
黑糖 10克

黑糖味增司康的做法  

  1. 所有材料称量好,黄油切小块,面粉泡打粉和黑糖混合。

    黑糖味增司康的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油倒入粉类材料中,用工具将黄油与面粉切拌均匀,也可以用手将两者揉搓均匀至粗颗粒状态。再加入味增,同样搓碎。

    黑糖味增司康的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用勺子分次倒入牛奶,每倒入一次就搅拌一下。

    黑糖味增司康的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用手将材料集中归拢成一个面团。再切分、重叠、按压面团重复这个动作三四次,将面团混合成看不到干粉的状态。用直径五厘米的模具压出六个司康。表面刷上一层牛奶。

    黑糖味增司康的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 送入预热好的烤箱,200℃烤20分钟。

    黑糖味增司康的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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