麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）
来源：菜肴屋 阅读：2.83W 次
![麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图]( "麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图")
【麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝】在家也能做的烧烤店美食！准备一些新鲜的乳山大生蚝，鲜美多汁，口感醇厚，配上秘制蒜蓉酱，保你吃不够！
用料
| 生蚝 | 30只 |
| 蒜 | 6头 |
| 青椒（或尖椒） | 1个 |
| 小米椒 | 3个 |
| 植物油 | 5勺 |
| 蚝油 | 5勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法
将生蚝洗净
![麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
上锅蒸5分钟至生蚝开小口，撬开（大力士也可不蒸，直接撬）
![麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
将蒜、青椒（或尖椒）、小米椒切碎
![麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
将切碎的蒜 青椒 小米辣椒放入锅中加油翻炒，再翻炒过程中加入蚝油 糖盐 生抽，炒出香味后盛出备用。（不爱吃辣的朋友也可以不放小米椒）
![麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
将酱料分别放在生蚝上备用。
![麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第6张")
放入烤箱，温度大概在150摄氏度，烤25-30分钟。
![麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第7张")
麻辣鲜香的蒜蓉烤生蚝就做好啦！配上大鸡排、蛋炒饭，美美得开餐！🥢🥢
![麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第8张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/kaoxiangshipu/ldj474.html
