低卡燕麦小圆饼—松脆可口
来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
燕麦作为大家耳熟能详的低卡饱腹高营养的食材,在加入了鸡蛋和面粉后,制成饼干,少油少糖,不仅管饱还控制了热量的摄入。烘烤后谷香浓郁,松脆可口。
用料
即食燕麦 | 80g |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 50g |
玉米淀粉 | 15g |
奶粉 | 10g |
油 | 10ml |
纯牛奶 | 10ml |
细砂糖 | 20g |
盐 | 1g |
低卡燕麦小圆饼—松脆可口的做法
鸡蛋混合牛奶,搅拌均匀。
依次加入葵花籽油、奶粉、细砂糖,每加入一样食材,搅拌均匀后再加入下一样。
筛入低筋面粉、玉米淀粉,盐,搅拌成糊状。
加入燕麦搅拌均匀,捏成25克的小球,压成圆饼状,放入烤盘排列整齐。
烤箱预热至180℃,将烤盘放入烤箱中层。
烤箱上火180℃、下火160℃烤25分钟,关火后用烤箱余温闷10分钟左右。
饼干凉透后密封保存即可。
小贴士
每个烤箱的温度有所差别,烤的时候要注意观察火候。
坚果可以放核桃、松子、杏仁等。
饼干一定要凉透再密封,否则在密封状态下余温容易让饼干吸回水分导致回潮。
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新