生酮～月饼(儿童生酮菜谱)

生酮宝宝爱吃带馅的，那就做一份生酮月饼吧，外酥里嫩，营养美味，还可以外带！

用料  

生酮～月饼(儿童生酮菜谱)的做法  

1. 鸡腿肉称量好，焯熟后切碎（我一次做了六个月饼，称了六份的量）。

2. 鸭蛋煮熟，称量好鸭蛋黄。

3. 把鸡腿肉、鸭蛋黄、核桃仁放一起均匀搅拌（六份量）。

4. 面和鸡蛋搅拌均匀，揉成面团（六份量）。

5. 把面团用保鲜膜擀成面皮，放入月饼馅。

6. 用月饼模具压成月饼坯子。

7. 月饼坯子放入预热好的烤箱里，150℃ 10分钟月饼就烤好了。

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小贴士

1、烤月饼时，一定要注意最后几分钟的颜色变化，烤好后及时拿出来，否则会很快变煳。

2、鸭蛋黄是咸鸭蛋黄，不必额外放盐。

3、做个鸡蛋糕与月饼搭配着吃。

4、带孩子出门时，可以做几个这样的月饼便于携带。

5、微信查找‘酮食童趣’，里面有更多生酮孩子菜谱。