是日健康晚餐菜谱(免米饭版)
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香煎大条沙尖鱼,猪油炒潮州芥菜,健康高纤汤。
用料
是日健康晚餐菜谱(免米饭版)的做法
洗净后用盐和胡椒粉稍微腌一下,放两片姜用不粘锅干煎至熟即可,吃的时候如果觉得不够咸的可以滴点酱油。放到预热过的烤箱里保温,然后继续下道菜。
先将洗净摘好的潮州芥菜用开水焯一下,捞起,姜片蒜片猪油爆香,一定要用猪油才香,卖菜的潮州妹妹告知的。然后爆炒,加点料酒,最后起锅时加蚝油调味即可。
今天的主食:健康高纤汤。
小番茄,魔芋丝,番薯,新鲜银杏,豌豆,马蹄粒各适量,加两碗水一起煮汤,魔芋丝最好在差不多好之前再加进去,怕酸的可以放一点点冰糖,最后放盐或者日式味噌调味就可以啦。可以免油,因为有马蹄所以很清爽鲜甜。低碳又高纤,非常健康。
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