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蛋黄溶豆(果蔬蛋黄)

来源:菜肴屋 阅读:1.54W 次
蛋黄溶豆(果蔬蛋黄)的做法步骤图

用料  

蛋黄 5个
奶粉 30克
柠檬 几滴

蛋黄溶豆(果蔬蛋黄)的做法  

  1. 准备好蛋黄,我做的多,比例都是一样的

    蛋黄溶豆(果蔬蛋黄)的做法步骤图 第2张
  2. 滴入柠檬汁开始打发,打发到体积变大,发白,提起打蛋器化8不易消失(看一个视频)

    蛋黄溶豆(果蔬蛋黄)的做法步骤图 第3张
  3. 这个时候可以加入奶粉了,开始翻拌均匀,奶粉无颗粒就好了,装入裱花袋,开始挤豆豆啦。

    蛋黄溶豆(果蔬蛋黄)的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱90度,  一个小时   注意多观察,因为每个烤箱温度等等都是不一样的,还是要自己多观察,前半个小时不要开烤箱,容易塌

    蛋黄溶豆(果蔬蛋黄)的做法步骤图 第5张
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