小白烤鸡翅(烤箱)
来源:菜肴屋 阅读:1.88W 次
疫情期间在家实在无聊,买了个烤箱来鼓捣鼓捣♡♡
用料
鸡翅 | 5个 |
老抽 | 1小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
食盐 | 少许 |
土豆 | 1个 |
烤肉酱 | 5小勺 |
大蒜 | 3瓣 |
小白烤鸡翅(烤箱)的做法
先把大蒜切成碎末放调料碗里备用。
碗里加入生抽、老抽、料酒、耗油各一勺,可以随个人口味加入少许食醋。进行搅拌用来腌制鸡翅。
讲鸡翅解冻后洗净,并在清水中泡一会。将鸡翅两面各划3刀,以便入味。
将调好的料加入鸡翅腌制10~20分钟,时间可自己调节。
在鸡翅腌制期间,将土豆削皮切成5mm后的土豆片。
材料准备好后,将烤架上铺上锡箔纸,四边折上翘边,防止汤汁留出。将土豆片和鸡翅合理码放在烤架上,并刷上买来的烤肉酱。(因为烤肉酱是咸口的,无需在加入食盐,可依个人口味调节)
刷好酱料的鸡翅,看着很有食欲哟~
放入烤箱,上下两面烤制模式,230度,定时20~25分钟。等待美味的到来~
噔噔噔!完成!
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