烤盘不沾一滴油的烤地瓜🍠烤箱版

最近准备考试，一直没时间发菜谱，山东这边的地瓜今年大丰收，蜂蜜罐🍯是最好吃的，烟蜜薯也很甜😍地瓜还是烤着吃最好吃了😂

用料  

烤盘不沾一滴油的烤地瓜🍠烤箱版的做法  

1. 烤盘铺上锡纸，边边都要覆盖到折好，防止中间给地瓜翻身滑落，油滴到烤盘上就擦不掉了哟😍锡纸铺满等烤完一扔，烤盘一点点都不脏，用水冲一下就OK了，地瓜用清水洗干净摆满烤盘😍

2. 用来接油的那个盘子也要利用上😂烤箱小的就按照一个烤盘的量铺满❤️

3. 温度调最大，我家烤箱温度最大230度。上下盘温度230度，时间调到1小时，如果地瓜很小的话，40分钟。因为中间地瓜要翻身，所以不必担心会时间过长。相信我，烤的越大，水分烤的越干，越像蜂蜜一样甜😍20分钟翻一次身❤️

4. 还没出锅，已经被我和老妈消灭了三个😂吃的时候可以先捡着小的已经流油软塌塌的吃，剩下的让它烤着，先去吃饭😂两不耽误呀

5. 一定要捏起来像熟透的柿子那样，浑身流油、稀烂软乎的才行啊，咬一口太满足了，幸福💕

小贴士

1.买的生地瓜放阳台摆开晾一晾，一个是防止发霉，刚刨出来的比较潮湿，另一个是地瓜“捆一捆”更甜，我们威海的一个说法
2.不要把地瓜一个一个用锡纸包着，网上有说水分流失，就烤的地瓜水分少了，才甜的跟蜜一样，而且单独包又费事还容易漏油不好刷盘子