烤地瓜、烤玉米（烤箱版）

2019.12.19记录

好几个月没更新下厨房了，因为太忙太忙，自从柚子期开始就没有一刻歇停过，忙完柚子期就自己做秘制柚子皮蜜饯又熬纯手工麦芽糖，今天才得空更新。

感谢大家的支持，感谢大家的关注，感谢大家的收藏，感谢大家都把做好的美食交上了作业💗

最近爱上了“烤地瓜”“烤玉米”

刚出炉的烤地瓜那个甜啊！比外面买的便宜，而且又没有任何添加剂

第一次蒸锅蒸了20分钟再用烤箱烤了1小时不香

第二次把新鲜地瓜清洗干净放烤箱烤一小时熟了可以吃了

第三次又烤了地瓜，同样洗干净直接放烤箱烤；不过，我时间增加了，烤出来跟外面某奶茶店的一样香喷喷的

买了三天才把新鲜又大个的玉米（包谷）买到，一大早就把玉米烤好了

去尾部的玉米须，把外皮脏的一层剥掉洗干净就进炉烤，不需要任何佐料这样烤出来就非常敲击好吃，鲜甜又不上火，别人闻到了以为我家什么东西着火了

用料  

烤地瓜、烤玉米（烤箱版）的做法  

1. 将买回来的新鲜红心地瓜洗干净，码在烤网上，我的烤箱是38的，可以放12-13个；当然，也要根据地瓜大小决定

2. 第二次烤的红心地瓜
   
   新鲜红心地瓜洗干净，码在烤网上，下灯管下铺一张锡纸接烘烤过程中地瓜流出来的蜜汁；烤箱230度预热，放中层，烘烤一小时就可以吃了

3. 第三次烤的红心地瓜，也是今天早上烤的
   
   红心地瓜洗干净，码在烤网上，下灯管下铺一张锡纸接地瓜烘烤过程中流出来的蜜汁，不需要放烤盘哈！
   
   烤箱230度预热，中层，烘烤1小时30分钟，烤出来的地瓜跟某奶茶店的一样，非常的好吃，香喷喷的好诱人

4. 买了三天才把新鲜又大个的玉米（包谷）买到😂一大早就把玉米烤好了
   
   去尾部的玉米须，把外皮脏的一层剥掉洗干净码在烤网上进炉烤，不需要任何佐料这样烤出来就非常敲击好吃，鲜甜又不上火，别人闻到了以为我家什么东西着火了
   
   烤箱230度预热，中层，烘烤1小时

小贴士

烘烤温度根据自己烤箱脾气去拿捏，烘烤时间根据烤箱决定，地瓜大小不同，烘烤时间也不同

我的玉米是在卖菜的地方买的，我喜欢挑个大饱满的，我经常掰开尾部看看丰不丰满才买的😂

不需要包锡纸