爆香❗️腊肠香菇糯米饭

我上辈子就是个糯米饭，爱惨了😭
这是两碗的量

后面害增加了一个新吃法！
【糯米卷】，做出来好像蛋糕哦

用料  

爆香❗️腊肠香菇糯米饭的做法  

1. 300g糯米提前泡好，我一般提前一天泡，当天的话最好泡4小时以上，用之前大火20分钟蒸熟

2. 备好香菇，猪肉末，腊肠片，蒜末和葱花

3. 热锅下油炒香蒜末

4. 接着把猪肉放进去爆炒熟，这里可以加点料酒（也可以不加，我反正没加）

5. 把香菇和腊肠都放进去一块炒

6. 一勺盐一勺糖

7. 两勺生抽，半勺老抽，两勺蚝油，适量鸡精粉炒香

8. 半碗清水

9. 盖盖子焖到水份差不多收干

10. 水份差不多收干之后倒入勾芡，用水，淀粉和生抽调配的

11. 把蒸熟的糯米饭和葱花放进去炒至上色均匀

12. 完美！！

13. 两个深碗的量，超级香超好吃！

14. 好香！

15. 超满足

16. 把剩下的糯米饭放进手抓饼中包裹起来，放冰箱冷冻到硬，我放了一宿

17. 拿出来解冻一会切段，放烤箱180度10分钟

18. 这样吃也不错！