紫薯炉果

偶然发现这个传统点心，因为简单好做，孩子们也很爱吃，很受欢迎！

用料  

紫薯炉果的做法  

1. 把鸡蛋打散，放入糖，小苏打，油，泡打粉，牛奶打匀，筛入低粉紫薯粉，活成面团，醒发五分钟。

2. 擀成一厘米厚的面饼，切成4厘米左右条状，在切成小长方形。

3. 放入烤盘刷蛋黄液，撒芝麻，烤箱预热190度，烤大概18分左右。熟了凉透香甜酥脆，很好吃！