木姜子烤草鱼
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余老爷来吃饭,加菜😁😁😁
用料
草鱼 | 1条 |
木姜子 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
金针菇 | 1把 |
老豆腐 | 1块 |
黄豆芽 | 1把 |
大葱 | 1根 |
芹菜 | 1根 |
木姜子烤草鱼的做法
草鱼叫老板对开,回家后开花刀,用盐,胡椒粉,料酒腌制一会,放入烤箱,230°上下火40分钟左右
准备配菜,焯水备用
姜大葱蒜芹菜等炒料,时间太赶,忘记拍细节图,重点,油多,味道可以稍微重一点,小火慢炒
先放配菜,🐟铺面上,浇入调料,撒香菜
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